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了解胎牛血清 (FBS) 的基础知识
胎牛血清 (FBS) 是什么？
- 血清是血液自然凝集后剩余的琥珀色血液组分；通常通过离心（旨在去除剩余的血细胞）进行进一步提纯
- 胎牛血清 (FBS) 是指从通过封闭采集系统抽取的胎牛血液中获得的血清
FBS 有哪些用途？
- 胎牛血清 (FBS) 用作真核细胞体外细胞培养的生长添加剂。动物血清——包括牛血清和非牛血清——用于细胞培养应用，其中使用最广泛的是胎牛血清 (FBS)。
- FBS 含有生长因子和极低水平的抗体，可用于许多不同的细胞培养应用。在 FBS 中发现了1000多种成分，包括蛋白质、电解质、脂质、碳水化合物、激素、酶和其他成分不明确的组分，这些组分是在许多培养条件下支持细胞生长所必需的组分。
何人使用 FBS？
- 学术和工业研究人员以及生产环境中的科学家会在其细胞培养基中使用胎牛血清 (FBS) 进行研究，包括生物技术研究/生产、疫苗生产、克隆和动物诊断。
FBS 促进稳健培养
胎牛血清 (FBS) 为最广泛的细胞类型（细胞系和原代细胞）提供了最稳健的培养系统。
FBS 是以下物质的来源：
- 细胞生长和附着因子
- 脂质
- 激素
- 生长所必需的营养物质和能量来源
- 载体
- 缓冲能力/保护——pH 值变化、蛋白酶、毒素
- 结合和转移蛋白
重要注意事项：
- 在基础培养基中的使用浓度通常为 5–10%
- FBS 成分不明确，且因批次而异
选择 FBS 时要考虑的重要因素
FBS 保护细胞免受以下因素影响：
- pH 值剧烈变化
- 蛋白酶
- 毒剂
- 剪切力
- 通常会破坏单层贴壁细胞的试剂（FBS 会使这些试剂失活）
在存在优质 FBS 的情况下细胞的生长通常：
- 快速
- 一致且可重现
- 分化过程中无不良变化
- 不受引入的有害污染物的影响
研究人员对于 FBS 的主要担忧：
- 供应连续性
- 批间一致性
- 可重现的结果
- 价格波动
- 产品完整性
推动 FBS 供应和价格的市场场景
胎牛血清 (FBS) 是肉类工业的副产物。市场上的 FBS 供应量不受人的影响。干旱、饲料价格高和牛肉需求量高会导致 FBS 供应量增加。当农民重建畜群时，市场上的 FBS 会减少。因此，FBS 的价格和供应情况可能难以预测。
该视频说明了 FBS/血清行业的市场动态，涉及可影响（以及如何影响）到行业尤其是价格的多个方面（例如气候）。
评估 FBS 时需要了解的重要术语
| 术语 | 定义 |
|---|---|
| 9CFR 病毒测试 | 依据美国联邦法规 (CFR) 第9篇 113.53 (c) [113.46、113.47] 进行的病毒组测试。使用荧光抗体进行检测。 |
| 生化和激素分析 | 对可能影响细胞培养的生化指标和激素（雌二醇、胰岛素、孕酮、睾酮和甲状腺素）进行的量化分析。 |
| BSE 状态 | BSE（牛海绵状脑病）是一种疾病，OIE（世界动物卫生组织）已针对该疾病确立了国家和地区卫生状况的官方认可。从牛海绵状脑病（疯牛病）风险极低地区进口的生物安全风险较低。 |
| EMA 病毒测试 | 依据美国联邦法规 (CFR) 第9篇 113.53 (c) [113.46、113.47] 进行的病毒组测试。使用荧光抗体进行检测。 |
| 内毒素检测 | 内毒素与血清采集和处理的质量直接相关，内毒素水平越高，引入的革兰氏阴性菌越多。 |
| 过滤 | 三重 (0.1 µm) 过滤: 经过认证的无菌工艺，可确保所有产品均符合 10-3 无菌保证等级的行业标准。 |
| 血红蛋白 | 衡量血液和/或血清采集和处理是否适当的指标。 |
| 支原体和支原体补充检测（H-染色） | 直接培养和 Hoechst 染色。检测应显示“支原体——未检出”。 |
| 来源确认 | 我们使用专有的血清指纹技术确认 Gibco 血清的 FBS 来源并消除假冒产品的潜在可能性。了解更多 |
| 渗透压 | FBS 的渗透压，衡量盐和糖等溶质浓度的指标，应该与培养基接近，以避免出现可能影响细胞活性的渗透压休克。 |
| 性能：相对生长促进 (RGP) | 通过生长促进测定法，测量每个 FBS 批次通过多次传代支持苛养人二倍体成纤维细胞增殖的能力。 |
| pH 值：相对 pH 值促进 | 血清在细胞培养系统中起缓冲作用；检测 pH 值以确保准确的细胞培养质量和性能。 |
| 总蛋白 | FBS 富含多种可影响培养细胞的蛋白质；通过血清化学分析检测板来测量血清中的总蛋白质。 |
| 可追溯性 | 可完全追溯至原始来源。通过 ISIA 可追溯性认证。了解更多 |
标准牛定义
| 术语 | 定义 |
|---|---|
| 血清 | 血清是凝固血液中的液体部分。其中不含细胞、纤维蛋白和凝血因子。血清与血浆的不同之处在于，从动物体内采集血液后，不会向其添加抗凝剂。血清的制备方法是离心，直到凝块和剩余的血细胞与液相分离。然后取出血清并冷冻储存，等待进一步处理。 |
| 胎牛血清 | 半成品胎牛血清 如上所述，胎牛血清 (FBS) 从经过宰前和/或宰后兽医检查的健康产前母牛的胎仔血液中获得。其由屠宰场采集并由原产地主管部门进行检查。胎牛血液在无菌条件下通过心脏穿刺采集，从而降低微生物污染及由此产生内毒素的风险。在屠宰场中的专用区域内进行采集，以尽量减少被其他液体污染的风险。 |
| 特种胎牛血清 | 这是经过一个或多个加工工艺处理的半成品 FBS 或无菌过滤 FBS。例如：透析；活性炭吸附；超低 IgG；ES 细胞、MSC 和外泌体去除。 |
| 新生小牛血清 | 新生小牛血清 (NBCS) 是指从出生后20天内屠宰的健康小牛中获得的凝固血液中的液体部分，这些小牛经宰前和/或宰后检查确认适合人类使用。其由屠宰场采集并由原产地主管部门进行检查。不允许去除或添加任何成分（包括防腐剂）。 |
| 供体牛血清（又称供体小牛血清） | 供体牛血清 (DBS) 是指从12月龄或以上健康牛中获得的凝固血液中的液体部分，牛的来源为受控供体畜群，畜群健康状态由合格的合法授权兽医定期检查确认。 |
| 牛血清（又称成牛或小牛血清） | 牛血清是指从12月龄或更大时屠宰的健康牛中获得的凝固血液中的液体部分，这些牛经宰前和/或宰后检查确认适合人类使用。其由屠宰场采集并由原产地主管部门进行检查。 |
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仅用于研究和进一步生产用途。血清和血液蛋白不可直接用于人或动物。